ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Анна Невская: «Я не способна сидеть на диетах и голодать»

Анна НевскаяАнна Невская Фото: из личного архива Анны Невской

В нашей традиционной рубрике звезда сериала «Звоните ДиКаприо!» на ТНТ-PREMIER рассказала, почему не смогла отказаться от мяса, чем заменила сахар и как научилась делать дома растительное молоко.

— Анна, в чем секрет вашей идеальной фигуры?

— Не скажу, что все это упало ко мне с небес. Чтобы поддерживать фигуру, обязательно надо следить за собой, заниматься спортом, исключить вредные продукты, в том числе сладкое и жирное, белую муку. Прежде всего это не хорошая генетика, а колоссальный труд.

— Когда вы задумались о правильном питании?

— Лет 15 лет назад, когда повсюду появилось много информации на эту тему. Я стала интересоваться, изучать — и постепенно внедрила в свой рацион полезные продукты. Еще я решила, что ни при каких обстоятельствах не стану есть фастфуд. И кондитерские изделия, которые производятся в промышленных масштабах: торты, пирожные, печенье, вафли... В них много сахара, могут быть добавлены маргарин и комбижир. Доверяю только домашним тортам и печенью, состав которых знаю.

— Кофе и чай пьете?

— Пью и то, и другое. Причем я гурман: пробую и покупаю самые разные селекционные чаи. А поскольку пустой чай пить не могу, пытаюсь найти варианты невредных сладостей. Сейчас много фитнес-батончиков, в которых содержатся финики, изюм, а сахара нет. Они, конечно, калорийные, но чуть-чуть все равно можно. Понравились мне и вкусные сыроедческие десерты, сохраняющие полезные свойства входящих в них ингредиентов, а вредный традиционный сахар заменяется, например, кокосовым или сиропом топинамбура. Эти подсластители обладают низким гликемическим индексом, низкой калорийностью и не вызывают зависимости.

— Борцы за здоровый образ жизни агитируют отказаться от продуктов с глютеном и молочных продуктов, а вегетарианцы — от мяса...

— У меня был опыт отказа от мяса на полгода. Я начала тогда заниматься йогой, а в тех кругах, как известно, много вегетарианцев. Они готовят достаточно вкусную еду. Но я в эти полгода все время была полуголодная. И кожа стала хуже, ведь организму не хватало аминокислот. Я терпеть не могу сою, не понимаю, как соевое мясо может заменить настоящее. Да и какой смысл себя обманывать, зачем? Ненавижу бобы, мне даже их запах неприятен. На этическом моменте вегетарианства я не стала бы заострять внимание. Хотя бы потому, что физически не смогла обходиться без мяса. А вот молочные продукты с возрастом перестала употреблять. Я и раньше, в принципе, не любила коровье молоко. А растительное, то же миндальное например, мне очень нравится. Я даже научилась делать его дома.

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: