ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

ЗОЖ-фастфуд: как есть бургер и не потолстеть?

Признаемся, мы в редакции PEOPLETALK тоже любим заказывать блюда из «Макдональдса» и Burger King. И до этого дня выбирали там все, что радовало глаз, душу и, конечно, желудок, но только не нашу талию… Кажется, после этого материала нам придется кое-что менять.

Михаил Гаврилов, врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики коррекции пищевого поведения и снижения веса, член Института функциональной медицины (IFM, США)

Правильный завтрак

Утром по дороге на работу можно взять овсяную кашу с клюквой и изюмом (да, такая есть в «Макдональдсе») – это и вкусно, и полезно. Углеводы с клетчаткой, которые дадут тебе энергию и силы на весь день.

Бургер

Бургеры выбирай без жирных соусов (типа майонеза), на булочках из цельнозерновой муки и с большим количеством зелени. Кстати, чтобы сократить количество калорий вдвое, от одной булочки (даже цельнозерновой) лучше отказаться, а вместо дополнительного бекона или сыра попроси добавить больше овощей. Если это слишком сложно, то просто загляни в сеть ресторанов Black Star Burger, у них в меню есть особый полезный бургер с котлетой из диетического мяса, приготовленной на гриле, овощами и с питой вместо булочки.

«Перед съемками я наношу на ноги и руки крем для тела, смешанный с тональным средством. На фото и на экране кожа выглядит безупречно». Кристина Хендрикс, актриса

Безопасный перекус

Морковные палочки, овощной салат с оливками, яблочные дольки прекрасно заменят тебе печеньки и прочие сладости. Кстати, в них много клетчатки, поэтому можешь быть спокойна – твоя пищеварительная система будет работать как по часам, плюс не будет никакого «застоя» – детокс и отличное самочувствие гарантированы! Только учти, устраивать такие перекусы можно, если ты полноценно завтракал и обедал. Иначе, съев нарезку сырых овощей, ты снова быстро проголодаешься. На случай, когда не успеваешь на бизнес-ланч, выбирай продукты, в которых как минимум есть белок и полезные жиры. Например, орехи, нежирный йогурт или маложирный творог. Так ты получишь и чувство сытости, и полный набор нутриентов за один прием пищи.

Фу на ваше фри

К сожалению, любая картошка калорийна, а фри еще и вредна для здоровья (так как в ней слишком много масла). Так что о ней придется забыть. Но если ты не можешь себе отказать в крахмалистом блюде, то тогда загляни в «Крошку-картошку» и закажи картошку без соли, масла и сыра (эта троица лишь портит все), вместо них попроси добавить брынзу с укропом, греческий салат, квашеную капусту.

«Стройная» шаурма

C точки зрения ЗОЖ шаурма заслуживает всяческих похвал. Жареное на вертеле мясо без использования излишнего жира, много овощей и бездрожжевой тонкий лаваш – отличное сочетание белков, жиров и углеводов! Единственный минус – кетчуп и майонез. Просто попроси их не добавлять в твое блюдо или замени на нежирную сметану или йогурт.

Гвинет Пэлтроу делает пилинг дома. Голливудская звезда имеет средства, чтобы за ее роскошным телом ухаживали лучшие специалисты, но иногда актриса сама справляется с приятной задачей. Например, пилинг тела Гвинет может сделать и собственноручно. Для этого необходимо взять равное количество тростникового сахара, оливкового масла и кофе грубого помола. Все тщательно перемешать, полученную смесь наносить на тело массирующими движениями. Смыть теплой водой. А после нанести на очищенную кожу маску из меда и овсянки. Особам с чувствительной кожей можно добавить в маску сок алоэ, который снимет покраснение и раздражение. Через 15 минут смыть и ее и смазать кожу кокосовым или оливковым маслом.

Суши

Сытная еда, причем неплохо сбалансированная по составу белков, жиров и углеводов. Калорийность стандартной порции в среднем составляет 150–300 ккал. Рис, безусловно, имеет высокую энергетическую ценность. Поэтому, если ты ела в этот день суши, крупы и злаки стоит исключить. Выбирай суши с угрем, рыбой, икрой, креветкой. Горячие суши, обжаренные в кляре, лучше не заказывать – они опасны для талии!

И про напитки…

Можно заказывать минеральную воду, чай, кофе без молока и сахара. А вот все сладкие газированные напитки содержат много сахара и калорий, а еще они способствуют появлению целлюлита, так что о них лучше забыть!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: