НОВЫЕ СТАТЬИ:
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Никого не едим: всемирный день вегетарианства

1 октября во всем мире празднуют день вегетарианства. Рассказываем, что надо о нем знать, и вспоминаем самые важные материалы vogue.ua, посвященные растительному питанию

Вегетарианство – отказ от пищи животного происхождения. У него есть множество подвидов. Так, лактовегетарианцы не едят мяса и рыбы, но едят овощи и молочные продукты; лактоововегетарианцы вдобоавк к перечисленному едят яйца, а песковегетарианцы – те, кто не ест мяса, но ест рыбу и морепродукты. Веганы питаются исключительно растительной пищей, причем не едят даже мед. Есть фрукторианцы - те, кто ест только фрукты, семечки и орехи, и есть веганы-сыроеды - те, кто растительную пищу не подвергает тепловой переработке.

В редакции Vogue много людей, которые отказались от мяса. Среди них - Алиса Илиева. О том, как ей удается совмещать активную жизнь и вегетарианство , она рассказала в этом материале .Часто случается, что в путешествиях вегетарианцы сталкиваются с трудностями в выборе еды. Но если в Азии такое происходит редко в силу гастрономических традиций региона, то в Европе это повсеместно. Гид по вегетарианским заведениям Мадрида ищите здесь , веганский гид по Лондону - здесь , по Милану - здесь .

Актриса Джина Лоллобриджида была обладательницей осиной талии в 59 сантиметров и сохраняла этот же размер даже в зрелые годы! Звезда утверждала, что секрет ее стройности в умеренности в еде, а также разгрузочных днях: «Я ценитель итальянской кухни, но каждые выходные обязательно устраиваю себе разгрузочные дни на минеральной воде и цитрусовых». А еще Джина считала, что в основе привлекательности женщины — красивая грудь, и однажды дала вот такой совет: «Обязательно подчеркивайте линию груди и красивое декольте, но не стесняйтесь носить бюстгальтеры push-up, если природа не наградила вас пышным бюстом».

Как и любое явление в современном мире, вегетарианство подвержено трендам. Самые актуальные из них ищите здесь .

Ферментированные продукты - один из главных и всепобеждающих вегги-трендов. О том, что такое ферментированная еда , рассказал Дэвид Зилбер, глава отдела ферментации в Noma (спойлер: Дэвид похож на Снуп Дога.

Начинать практиковать вегетарианство можно хотя бы по утрам. Это позволят сделать модные боулы, рецепты которых находятся здесь .

Многие знаменитости и топ-модели признаются, что своей идеальной формой обязаны именно вегетарианству. Одна из таких - Эль Макферсон . Секреты ее красоты и питания - здесь .

Веганской бывает не только еда, но и косметика. Читайте материал об этичных марках здесь .

Самое известное растительное бьюти-средство - мыло. Лонгрид о том, почему оно снова празднует бум, читайте здесь .

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:
информер лунных дней
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
ВИДЕО:
НОВЫЕ СТАТЬИ: